Tamizar la harina con la levadura Royal (puedes usar también harina con levadura incorporada) Hacer un hueco en el medio y echar dentro el yogurt, la vainilla,la mantequilla derretida y la ralladura de limón.

Batir 3 de los huevos junto con el azúcar y echar con el resto.

Hacer una masa lisa, sin amasar demasiado tiempo. Estirar en una mesa de trabajo con el rodillo hasta tener un grosor de 1 sm. y cortar formas de flor o al vuestro gusto.