Sazonar el pescado con pimienta, sazón en polvo, sal y ajo en pasta

Añadir en un caldero mantequilla y freír el pescado

Mientras tanto en otro sartén añades aceite y fríes los plátanos (tostones)

Cuando el pescado esté en la misma mantequilla sobrante freír un poco los pimientos y cebolla

Lavar lechuga y añadirle un poco de sal y limón al gusto