Marquise de chocolate con oreos
Una bomba de sabor
Paso a paso
- 1
Derretimos la manteca y el chocolate en microoondas en tandas de 30 seg.o a baño maría, hasta disolver el chocolate. Reservamos. Batimos los huevos, azúcar y pizca de sal
- 2
Añadimos el chocolate que no debe estar muy caliente a la mezcla de huevos. Agregamos la harina mezclamos
- 3
Agregué maní con una cucharada de harina a la mezcla. Integramos y llevamos al molde enmantecado y con papel manteca en la base
- 4
Y a horno precalentado 160° 30' aprox. Hasta que los bordes se despeguen. Dejamos enfriar sobre rejilla luego de desmoldar. Colocamos el dulce de leche
- 5
Con manga o con espátula. Trituramos las oreos y batimos la nata con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de leche en polvo. Batimos hasta punto medio y le agregamos las oreos y batimos hasta punto firme
- 6
Colocamos en manga y decoramos
- 7
Agregamos oreos para decorar y hilitos de chocolate derretido.
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