Galletitas de Limón

Name: Galletitas de Limón
Yield: 20 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 17 cdas Harina 0000; 5 cdas Azúcar; 4 cdas Aceite; 1 yema de huevo; 3 cdas leche; Ralladura de 1 limón (chico); 2 a 4 cdas jugo del limón; 1/2 cdita Royal

Valenttina @valen_21_

Montevideo

Esta receta la empecé a hacer hace poco tiempo pero se ha convertido en algo habitual para la merienda.

Galletitas de Limón

Valenttina @valen_21_

Montevideo

Esta receta la empecé a hacer hace poco tiempo pero se ha convertido en algo habitual para la merienda.

Guardada

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Ingredientes

30 min

20 unidades

17 cdasHarina 0000
5 cdasAzúcar
4 cdasAceite
1yema de huevo
3 cdasleche
Ralladura de 1 limón (chico)
2 a 4 cdasjugo del limón
1/2 cditaRoyal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Antes de empezar solo usaremos como medidor una cuchara para sopa
Mezclamos en un bowl 🥣 de tamaño mediano. Las cucharadas de azúcar, aceite y la yema. Agregamos la leche y mezclamos uniformemente.
2

Agregamos las cucharadas de harina. Y el Royal. Si falta para unir la masa agregamos más leche.
3

Hacemos bolitas y las aplastamos suavemente. Podemos darle forma apoyando el tenedor en la parte de arriba de la galletita. Decoramos con azúcar solo en la parte superior y listo
4

En una asadera aceitada colocamos todas las galletas y 15 min al horno a 180°.
5

Y así de fácil nos hicimos la merienda