Roll de fiambres y vegetales (rollitos)

Name: Roll de fiambres y vegetales (rollitos)
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n jamón cocido; c/n queso de máquina; c/n pepinillos; c/n champiñones; c/n hojas de rúcula; c/n tomatitos cherry

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Recetas vintage: sabores del pasado

Roll de fiambres y vegetales (rollitos)

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Recetas vintage: sabores del pasado

Guardada

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Ingredientes

c/njamón cocido
c/nqueso de máquina
c/npepinillos
c/nchampiñones
c/nhojas de rúcula
c/ntomatitos cherry

Guardada

Paso a paso

1

Una tía los preparaba como entrada para los cumpleaños, fiestas, etc - Poner la feta de jamón sobre la mesada, arriba el queso feteado
2

Un pepinillo agridulce en vinagre (secado)
3

Enrollar, emparejar cortando las puntas, cortar los roll
4

Otra opción: enrollar el pepinillo sin jamón, solo con queso de máquina
5

Queso de máquina, arriba jamón cocido (puede ser lomito ahumado) hojas de rúcula
6

Enrollar, cortar bordes para emparejar, cortar los roll de aprox 2 cm
7

Probar con otros fiambres, queso dambo feteado, matambre, el pie de los champiñones o filetear hongos y poner dentro
8

Enrollar, cortar, también pueden enrollar quesos y fiambre y poner medio tomatito cherry, un champiñón chico o mitad, olivas descarozadas etc
9

Infinidad de combinaciones