Tarta de pescado

Name: Tarta de pescado
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g harina 0000; 1 pizca sal; 30 ml aceite; c/n Agua tibia; 1 pescado; 1/2 cebolla; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria; a gusto Sal; a gusto orégano; c/n Aceite para freír

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalglobal2024 ayer de noche hice esta deli y saludable💪🥮tarta con pescado le saque casi toda las espinas que tenía#recetasdeprimavera

Tarta de pescado

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalglobal2024 ayer de noche hice esta deli y saludable💪🥮tarta con pescado le saque casi toda las espinas que tenía#recetasdeprimavera

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

300 gharina 0000
1 pizcasal
30 ml aceite
c/nAgua tibia
Relleno:
1 pescado
1/2 cebolla
1/2 morrón verde
1 zanahoria
a gustoSal
a gustoorégano
c/nAceite para freír

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero saque todas las espinas del pescado cocido
2

Empecé a freír el pescado molido junto con un poco de aceite y cebolla, morrón verde mezcle
3

Enseguida agregue los condimentos y la zanahoria cortadita cocida mezcle muy bien
4

Deje unos minutos más en el fuego y después apague
5

Fui haciendo la masa en un bol harina y pizca de sal mezcle
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Hice un hueco al medio puse aceite y agua tibia volví a mezclar
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Saque la masa del bol y sobe unos minutos
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Quedo bien sobada la masa y después la corte a la mitad, deje en dos bollos medianos
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Estire una masa no muy gruesa algo fina
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Coloque la primera masa estirada en la tartera aceitada y enharinada
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Vertie el relleno de pescado y tape con la otra mitad de masa también pincele con margarina y semillas de chía
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Lleve al horno a temperatura 220 g durante 35 minutos
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Paso los 35 minutos y quedo pronta
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Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado..
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