Costillas caramelizadas
gr.meal @cook_110302035
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las dos cebollas y conservar
- 2
Cortar el pechito de cerdo en trozos pequeños
- 3
Salteamos la cebolla hasta que esté transparente
- 4
Le agregamos la carne, la Cola-Cola, el vaso de agua, los condimentos: romero, jengibre, pimienta, cardamomo, orégano y humo líquido (opcional) tapamos y dejamos cocinar por 1 hora
- 5
Pasada la hora destapamos, agregamos sal a gusto y dejamos que reduzca el líquido hasta quedar una salsa espesa.
- 6
Acompañamos con risotto o arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gr.meal le encantará ver cómo quedó.
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