Codornices a la brasa

Name: Codornices a la brasa
Cuisine: españolas
Ingredients: codornices limpias; mezcla de aceite, limón y ajo; sal; tomillo opcional

Para los que tengan la suerte de tener chimenea o en su defecto una parrilla podrán aprovechar para hacer esta delicia!!

Para los que tengan la suerte de tener chimenea o en su defecto una parrilla podrán aprovechar para hacer esta delicia!!

Ingredientes

1

Abrimos por la mitad las codornices y quitamos las tripas,lavar y dejar escurrir
2

Ponemos sal y extendemos en la parrilla,es muy importante que tengamos ascuas y no fuego,ya que necesitamos que se hagan despacito y no se tuesten mucho o se quedarán duras
3

Cuando estén doradas por ambos lados sacamos y opcional ponemos por encima tomillo,aceite,limón y ajo