Pepinos cuajados
Riquísimo es una receta mía
Paso a paso
- 1
Lavar bien las botellas o frascos con abundante agua caliente y dejar reposar en agua unos minutos
- 2
Lavar bien los pepinos y cortar las dos puntas y cortar en bastones chicos y pelar los ajos
- 3
Sacar las botellas del agua, primeramente poner una rama de eneldo luego unos dientes de ajos, y los pepinos arriba, repetir este procedimiento cuando llegas a la mitad de la botella
- 4
Una vez llenas las botellas, en una jarra poner 500 cc de vinagre y 300 cc de agua, condimentar con sal, orégano y pimienta, y llenar las botellas hasta el pico,
- 5
Tapar bien y dejar reposar durante 3 semanas aprox, y estarán listos para disfrutar con cualquier clase de comidas
- 6
Espero les haya gustado, bendiciones, es importante no poner en la heladera durante las 3 semanas, ya que tardará su cocción
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia Quintana le encantará ver cómo quedó.
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