Manzana al azafrán 🍎 Manzana tibia y cremosa con canela y azafrán en aceite de coco 🥥 Low carb

Name: Manzana al azafrán 🍎 Manzana tibia y cremosa con canela y azafrán en aceite de coco 🥥 Low carb
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍎 1 o 2 manzanas rojas, según tamaño; 🍎 1 cdta aceite de coco virgen o de primera prensada en frío; 🍎 1 cdta canela molida; 🍎 1 cubito de infusión de azafrán

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconazafran
#educandoelpaladar
#sinazucar #sinedulcorante

Manzana al azafrán 🍎 Manzana tibia y cremosa con canela y azafrán en aceite de coco 🥥 Low carb

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Ingredientes

🍎 1 o 2 manzanas rojas, según tamaño
🍎 1 cdta aceite de coco virgen o de primera prensada en frío
🍎 1 cdta canela molida
🍎 1 cubito de infusión de azafrán
Infusión de pistilos de azafrán para cocinar o beber como tal 🥇 Azafrán, Crocus sativus, el oro rojo

Guardada

Paso a paso

1

Pulverizar las hebras de azafrán y colocarlas sobre el cubito, a esperar que se deshaga.
Mientras tanto, pelar las manzanas. Cortarlas en gajos más bien finos.
2

En la sartén con aceite de coco virgen, a fuego bajo, colocar las fetas de manzana. Cocinar suave y tapado por unos 3 minutos, luego dejar destapado, darlas vuelta.
Agregar la mitad de la infusión y la canela.
3

Cuando se haya consumido todo líquido, agregar el resto de la infusión de azafrán. Apagar el fuego y dejar reposar unos instantes.