Extiende la masa de hojaldre sobre una mesa, si es muy gorda alisala con un rodillo.

Espolvorea el azúcar sobre toda la masa, coge los dos extremos y doblalos a la mitad quedando ambos lados unidos en el centro.

Vuelve a espolvorear azúcar y pasa el rodillo, luego vuelve a doblarlos por la mitad de la misma forma.

Espolvorea azúcar pasa el rodillo y dobla por la raya del medio para que se quede en un “tubo".

Corta a un dedo aproximadamente.

En uno de los extremos se puede abrir por la mitad ábrelo un poquito.

Ahora bate el huevo y con una brocha para untar el huevo untalo. También puedes espolvorear azúcar para que estén más dulces.

Metelas al horno 20 minutos a 180°C aproximadamente.

Sácalas y deja que se enfríen. Ahora puedes bañarlas en chocolate, echarle virutas de colores o simplemente dejarlas así.