Paso a paso
- 1
En una taza ponemos el agua tibia, la levadura una cucharada de azúcar que tenemos medida y lo dejamos en un lugar para que crezca.
- 2
En un bowl ponemos la harina y la levadura ya crecida y mezclamos.
- 3
Y ahora le ponemos los huevos, manteca, la sal y lo mezclamos.
- 4
Cuando tengan una masa le agregan el azúcar y lo incorporamos bien. Va a estar muy chiclosa eso es normal, cuando esté así le agregamos la leche en polvo.Lo amasamos todo muy bien y si es necesario agregar más harina pero sólo un poco. Ay que golpear la masa hasta que tome forma.
- 5
En un bowl ponemos aceite abajo colocamos la más y le ponemos un poco de aceite arriba para que no se haga costra y lo dejamos elevar por dos horas.
- 6
Para la cobertura : tamizamos la harina y el azúcar glass, ponemos la manteca y formamos una masa. Y la llevamos al refrigerador.
- 7
Para la de cacao vamos a cortar la masa que teníamos en dos y a una lw agregamos el cacao y lo integramos bien.
- 8
Ya que pasaron dos horas, cortamos la masa en cuatro partes y formamos pelotitas bien redondas y lo dejamos elevar en una placa engrasada con manteca o aceite por 30 minutos.
- 9
Sacamos las masas del refrigerador, y vamos a hacerlas como tapas de empanadas. Pueden poner un plástico arriba y abajo de la masa y aplastar con algo plano para que se quede bien redonda.
- 10
Una ves que tengan las cuatro, le ponemos esa masa arriba de las conchas así como pegandola.
- 11
Le hacemos los cortes que se ven en la imagen. Yo lo ise con un cortador de pizza.
- 12
Lo metemos a un horno de 180° por 20 Minutos aproximadamente y listo.
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