Nice cream de banana y arándanos 🍌🫐 Helado saludable de 3 ing, ideal para consumir en el momento

Name: Nice cream de banana y arándanos 🍌🫐 Helado saludable de 3 ing, ideal para consumir en el momento
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍦 1 banana 🍌; 🍦 1 taza de arándanos 🫐; 🍦 1 cda de mantequilla de maní o de fruto seco o de tahina; 🍦1 cdta tamaño café de maqui berry liofilizado; 🍦Algún topping, como coco rallado, fruto seco o deshidratado, hojitas de menta, semillitas, etc

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Un Nice cream es una versión benévola de los helados tradicionales, ya que no llevan azúcar agregado ni edulcorante.
Hay quienes usan miel o agave, pero eso sí es azúcar agregado, por más que predomine la fructosa.

#educandoelpaladar #sinazucar #sinedulcorante

Nice cream de banana y arándanos 🍌🫐 Helado saludable de 3 ing, ideal para consumir en el momento

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#educandoelpaladar #sinazucar #sinedulcorante

Guardada

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Ingredientes

10 minutos + tiempo de congelado

2 raciones

🍦 1 banana 🍌
🍦 1 taza de arándanos 🫐
🍦 1 cda de mantequilla de maní o de fruto seco o de tahina
Opcionales:
🍦1 cdta tamaño café de maqui berry liofilizado
🍦Algún topping, como coco rallado, fruto seco o deshidratado, hojitas de menta, semillitas, etc

Guardada

Paso a paso

10 minutos + tiempo de congelado

1

Cortar la banana en rueditas y llevar al freezer por unas 2 o 3 horas.
2

Si usan arándanos frescos, llevar al freezer también.
Yo uso congelados que compro en bolsas de 2, 5 kilos sin ningún agregado, que además de resultar económicos, siempre tengo a mano. Técnica IQF o Individual Quick Freezing.
3

Colocar en licuadora o procesadora la fruta congelada y la pasta que hayan elegido.
Procesar. Ayudarse con una espátula para recoger lo que va quedando en las paredes.
4

Servir y opcionalmente agregar algún topping.
Yo usé unas hojitas de menta y un puñadito de bayas de goji.
Enjoy! 😀