Deliciosos Muffins de Espinaca y atún

Name: Deliciosos Muffins de Espinaca y atún
Yield: 5 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 huevos; 1 lata de atún; 6 aceitunas cortada en trocitos; 20 gramos queso Mozzarella en cuadros; 20 gramos queso doble crema o para asar rallado; 1 pocillo de Espinaca cocinada y picada; al gusto sal y pimienta; 1 cucharadita polvo de hornear; Mantequilla de vaca para engrasar el molde

Monica Olaya @cook_111759593

Deliciosos Muffins de Espinaca y atún

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Ingredientes

40 minutos

5 porciones

4huevos
1lata de atún
6aceitunas cortada en trocitos
20 gramosqueso Mozzarella en cuadros
20 gramosqueso doble crema o para asar rallado
1pocillo de Espinaca cocinada y picada
al gustosal y pimienta
1 cucharaditapolvo de hornear
Mantequilla de vaca para engrasar el molde

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Alista los ingredientes y precalentar el horno a 200 grados.
2

En el bowl bate los huevos y agrega la espinaca, las aceitunas y el atún y la sal y pimienta al gusto, mezclar bien.
3

Adicionar el queso Mozzarella en cuadros y el doble crema o para asar en cuadros y mezcla.
4

Pon la mezcla en los moldes previamente engrasados con mantequilla de vaca.
5

Hornear por 15 o 20 minutos.
6

Emplatar y disfrutar.