Truchas a la plancha con jamón

Name: Truchas a la plancha con jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 truchas por comensal; unas lonchitas de jamón serrano; sal; pimienta; ajo en polvo; perejil

sonia @soniacocinera

Truchas a la plancha con jamón

Guardada

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Ingredientes

2truchas por comensal
unaslonchitas de jamón serrano
sal
pimienta
ajo en polvo
perejil

Guardada

Paso a paso

1

Le pedimos a nuestro pescadero que nos abra y limpie las truchas
2

Las ponemos un pelín de sal, el ajo en polvo y el perejil y un poquitín de pimienta negra
3

Las pasamos un poco por harina y las ponemos en la sartén a fuego medio
4

Mientras se están haciendo las ponemos trocitos de jamón serrano encima para que se haga todo junto
5

Sacamos y a comer