Tortitas de atún con amaranto
Pao Mancera @cook_7459734
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la mitad de cebolla en trocitos pequeños y aparta.
- 2
Aplasta las papas para que queden en forma de puré y aparta.
- 3
Quítale toda el agua a el atún y que quede lo más seco posible.
- 4
Bate el huevo para que esponje y añade a las papas. Revuelve todos los ingredientes, cebolla, atún, amaranto, perejil (yo le agrego cerca de 2 cucharadas grandes).
- 5
Forma las tortitas, y fríe en sartén.
- 6
Se puede acompañar con arroz, y una ensalada fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Mancera le encantará ver cómo quedó.
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