Pollo con papas y anco frito bañados en crema
Franco Peralta @cook_7537755
Pollo con papas y anco frito bañados en crema
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las verduras y cortar el tiras para luego freír en aceite bien caliente
- 2
Preparar los diferentes trozos de pollo y condimentarlos con el chimichurri, la sal y la pimienta a gusto, en una pizzera previamente empapada con una servilleta enaceitada.
- 3
Calentar el horno a 180° para luego introducir el pollo. La cocción tarda aproximadamente 60 minutos.
- 4
Por otra parte, comenzar a freír las verduras unos 10 minutos después de poner el pollo en el horno.
- 5
Por último, cuando se han cumplido los tiempos de cocción, calentar en una pequeña fuente los 200g de crema de leche y mezclar con provenzal hasta no más de 1 minuto.
- 6
Por último, mezclar en un bol el pollo con las papas y añadir la crema de leche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franco Peralta le encantará ver cómo quedó.
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