Lentejas para los que no dicen que las de su madre son mejores;)
Estas lentejas son una mezcla de muchas recetas. Las medidas y tiempos son orientativ@s en función del tipo de lenteja y olla de preparación! yo lo hago en olla express! Espero que os gusten!!;)
Lentejas para los que no dicen que las de su madre son mejores;)
Estas lentejas son una mezcla de muchas recetas. Las medidas y tiempos son orientativ@s en función del tipo de lenteja y olla de preparación! yo lo hago en olla express! Espero que os gusten!!;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la olla express el chorizo, jamón y la morcilla con un chorro de aceite.
- 2
Cortar la cebolla a la mitad, cortar las zanahorias, el ajo, el pimiento y el tomatito y el puerro en trozos pequeños y ponerlos en la olla y dejarlo rehogar todo unos 5 minutos a fuego lento.
- 3
Añadir las lentejas, el laurel y revolver.
- 4
Poner el caldo de pollo o agua con pastilla de avecrem hasta llegar a la marca de máximo.(depende lo liquidas que se quieran). Para que salgan más espesas poner menos agua. añadir el pimentón.
- 5
Poner sal al gusto. Dejar que hierva y tapar. Poner 20 minutos a fuego medio. (yo le quito la morcilla para que no sepa muy fuerte, eso al gusto).
- 6
Poner un poco del líquido con las lentejas, zanahorias... en otro recipiente y batir.
- 7
Mezclar todo y dejar reposar las lentejas.
- 8
Servir y a disfrutar!!
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