Mezclamos el atún con el puré de papas en copos, yo uso papas en copos porque es práctico para mi pero si se quiere usar papas hervidas qué sean 5 papas medianas hervidas con cáscara y hechas puré.Agregar el queso rallado

Agregar los huevos (5 pequeños en este caso)y mezclar muy bien

Agregar el potecito de crema de leche el último sobre de queso rallado y las dos tacitas de leche

Mezclar muy bien y formar bolas con la pasta, pasarlas por huevo y pan rallado dos veces

Después poner las bolas en moldes de teflón armar las torrejas dejarlas descansar un rato y después colocar en el sartén hasta dorar por ambos lados

Servir con ensalada qué pasa si no tenemos ni sartén ni estos moldecitos ?que eso no impida armar estas torrejitas

Primero armamos las bolas para que más o menos todas tengan el mismo tamaño después las aplastados entre las dos manos y las ponemos en una fuente aceitada

Cuando están doradas de un lado se dan vuelta hasta dorar del otro lado.Pueden servirse así con ensalada

O se puede agregar tomate y queso muzzarella hasta derretir el queso

En el sartén como tiene tapa en 5 minutos están listas en el horno tardan un poquito más de las dos formas resultan sabrosas