Hacer una corona con la harina, agregamos la sal por alrededor, luego agregamos el agua y comenzamos a amasar.

Luego agregamos la grasa en medio de la misma, íntegro todo y hago una masa muy liviana(la grasa debe estar punto pomada)..

Colocar la masa en film y llevar a heladera por 30 minutos.

Realiza el relleno que prefieras, yo hice una gran carbonada y cuando esté estuvo bien frío, comencé a estirar, tapa por tapa, rellene y al horno.

Salen tan lindas las tapas, que si tenés fuentes buenas no hace falta que engrases las mismas.Hornearlas, pintalas con huevo y dejar enfriar y listo a disfrutar!!!