Paso a paso
- 1
En una olla a fuego medio poner un chorrito de agua y agregar media zanahoria triturada, 1 cebolla cortada bien chiquita, medio morrón cortado chiquito y 1 diente de ajo grande cortado bien chiquito. Mezclar y dejar hasta que la cebolla quede transparente
- 2
Agregar el puré de tomates y condimentos. Yo usé azúcar, sal, ají molido, hojas de laurel.
- 3
En otra olla poner a hervir 1 litro de agua con 1 caldito de verdura (yo usé 1 cucharada de caldo molé). Le agregué cortada en cubos las zanahorias, batatas y papa.
- 4
Una vez que las verduras están un poco más blandas (no se tienen que desarmar) coloco 2 tazas grandes de fideos. Tapo la olla y espero 20 minutos.
- 5
Luego paso la primera olla (la de salsa) y la uno con la última, mezclo todo y yo en este caso le agregué porotos rojos que ya tenía listos. Dejo reposar a fuego bajo hasta que la pasta esté lista.
Recetas similares
-
Guiso de fideos súper económico y vegano♡
Te presento este guiso vegano para enamorar cualquier paladar. Te recomiendo servirlo calentito, ¡No te vas a arrepentir de cocinarlo!♡ #rápidas #rápidas Lari Naranjita♡ -
-
Crema agridulce de zanahoria y tomate con aroma de limonaria
Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta. Daymi Madernas -
-
-
-
-
Guiso de maíz 🌽
Esta receta le puse un sobre nombre "para que no me olvides" pues cuando lo pruebas no se te olvida el sabor nunca más Yovanis Liens -
Guiso de maíz "Para que no me olvides"
Esta receta la hago de vez en cuando y realmente no te olvidarás de él en un buen tiempo Yovanis Liens -
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll Yovanis Liens -
Olla de pescado y berenjenas
Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó carmenchu.sanchezrojas -
Cesta de calabaza
Esta es otra forma de comer calabaza y queda muy buena los sabores del relleno los absorbe y resulta agradable al paladar. El queso es un alimento que nos aporta una gran fuente de calcio, contiene sodio un gran aliado para el sistema nervioso y es rico en zinc el mineral esencial de nuestro cuerpo. El zinc es fundamental para el crecimiento el desarrollo la estimulación de otras enzimas y para el cerebro. Wo Emi -
Muslos de pollo guisado con col
El plato es dela comida de la clase media q lo agrandaban con vegetales por eso lo incluí para q lo conocieran todos muy rico y económico Jorge -
Pollo asado en cazuela de verduras
Un plato fuerte que mi familia disfruta muchísimo. Daymi Madernas -
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años. Daymi Madernas -
Fricasé de carnero
La carne de carnero me encanta y siempre estoy tratando de hacerla de diferentes maneras. Aquí les dejo una de las más sabrosas. #10semanas Yovanis Liens -
Guiso de garbanzos y maíz
Cuando tienes un esposo caprichoso para comer 😁 toca inventar con lo poco que le gusta Katherine Subiaut -
Guiso de berenjena con daditos de papa
Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste carmenchu.sanchezrojas -
-
Sopa de pollo y maíz
La sopa de pollo es uno de los #básicos de la cocina, le puedes añadir casi cualquier tipo de vegetal Katherine Subiaut -
Costilla de res guisada
Siempre quise hacer esta receta, vi algunas para guiarme y al final creé la mía propia. El resultado final fue espectacular, todos dejamos el plato limpio. La combinación de todos los ingredientes que usé le da un sabor bien suave y resaltan muy bien. Se la recomiendo Yovanis Liens -
Filete de cerdo con papa y zanahoria
La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance. Yovanis Liens -
Café criollo colado en colador de tela
Esto es un antojo que tenía para acordarme de mi niñez. Actualmente en los campos de Cuba se hace el café de esta forma, la cual es muy rica y muy tradicional Yovanis Liens -
Zanahoria, papas y calabaza en crema de albahaca
Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste carmenchu.sanchezrojas -
Congris cubano
¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa. El amor entra por la cocina -
-
Sopa de pato con cabello de ángel
La carne de pato tiene un sabor característico y para después de haber pasado unos días con la Covid-19, lo mejor es hacerse una buena sopa para reanimar el cuerpo. Yovanis Liens -
Arroz con cerdo, zanahoria y papa
Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia Yovanis Liens -
-
Papas al estilo hasselback
Receta que vi en facebook e intenté probar. Y al ver que es buena se las comparto. YUNISLEIDIS 🌹
Más recetas
Comentarios