Ingredientes para la torta.

Los demás ingredientes, condimentos y huevos.

Colocar los bifes en una asadera, salpimentar, espolvorear con.la ralladura de limón y cocinar en el horno bien caliente por 12 a 15 minutos.

En una sartén grande kow rehogar a fuego fuerte la cebolla, morrones, ajo, hasta qué todo esté tierno. Agregar los tomates medios picados y su jugo, los condimentos.

Cocinar hasta qué se reduzca el líquido. Apagar el fuego, pasar a un bowl.Como ven acá.

Acá en un bowl de vidrio esta pisado el pescado, junto con la sardina, luego hacemos el.puré y se lo incorporamos.

Acá todo incorporado, junto a la fritura de las verduras con el tomate.

MASA: Coloco todo los ingredientes secos, luego los líquidos y unimos ambas mezclas, hasta formar una masa tierna. Dividimos en dos partes.Dejamos descansar unos minutos. Forramos una tartera desmontable de 24 cm de diámetro.

Colocamos el relleno y un huevo solo picado,(lo qué me pasó, era que iba hacer una torta grande en la asadera de 34x 24 cm de diámetro), pero la harina no alcanzo, me alcanzo para una torta chica Así qué sobró relleno, más huevo, esto sale en cualquier momento de apuro, que a veces suele pasarnos!!!!.Pintada con yema, canela y azúcar. Y a horno precalentado por 200°C por 35 minutos.

Exquisita!!!! Unas buenas porciones grandes.🐬🥧🫶BUEN PROVECHO!!!ESPERO LES GUSTE COMPAÑEROS!!!.