Plátano Maduro al Vapor
Cocinar con lo que la naturaleza nos da, sin complicaciones ni añadidos, es una forma de volver al presente y honrar nuestros alimentos.
Este plátano al vapor es un recordatorio de que lo simple también puede ser profundamente nutritivo y reconfortante.
¿Te animas a probarlo y compartir tu versión? 🍃💛
Plátano Maduro al Vapor
Cocinar con lo que la naturaleza nos da, sin complicaciones ni añadidos, es una forma de volver al presente y honrar nuestros alimentos.
Este plátano al vapor es un recordatorio de que lo simple también puede ser profundamente nutritivo y reconfortante.
¿Te animas a probarlo y compartir tu versión? 🍃💛
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierve 2 tazas de agua en una olla vaporera a fuego medio.
- 2
Lava los plátanos y córtalos en rodajas grandes o en mitades, según prefieras.
- 3
Si quieres, puedes pelarlos antes o después de cocinarlos; ambas formas funcionan, aunque cocinarlos con cáscara ayuda a retener más humedad y realza su sabor.
- 4
Una vez que el agua esté hirviendo, coloca la olla vaporera sobre la olla base.
- 5
Añade los plátanos maduros y tapa la olla.
- 6
Cocina al vapor durante 15-20 minutos,o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
- 7
Retira del fuego y sirve. ¡Listos para disfrutar!
Trucos
Puedes servirlo caliente como acompañamiento o disfrutarlo solo.
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