Huevos mimosa ligeros
Luz @Luz1957
He sustituido la mahonesa por yogur cremoso y el resultado es francamente bueno.
Huevos mimosa ligeros
He sustituido la mahonesa por yogur cremoso y el resultado es francamente bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos los huevos y los metemos en agua muy fría. Yo los he cocido en la airfryer: 15 minutos a 130°.
- 2
Mezclamos en un plato el atún con el yogur y la mostaza
- 3
Cuando los huevos se hayan enfriado los pelamos y partimos por la mitad. Troceamos las yemas y las añadimos a la mezcla que habíamos hecho.
- 4
Rellenamos los huevos y los metemos un buen rato en el frigorífico para que estén bien fríos a la hora de comerlos. ¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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