Gyozas

Name: Gyozas
Yield: 50 unidades, alcanza como para 3 o 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs harina común; 1 taza agua; Sal; 400 grs Carne molida; 1 Cebolla; Cebolla verde con; 1 diente Ajo; 200 grs Repollo blanco; Sal a gusto; 1/2 cucharadita Jengibre; Pimienta a gusto; Salsa de soja; Aceite con

Carolina Barrionuevo @carolbar

A mis hijas les gusta mucho la comida asiática, así que siempre les preparo este tipo de recetas.

Gyozas

Carolina Barrionuevo @carolbar

A mis hijas les gusta mucho la comida asiática, así que siempre les preparo este tipo de recetas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

50 unidades, alcanza como para 3 o 4 personas

Masa
400 grsharina común
1 tazaagua
Sal
Relleno
400 grsCarne molida
1Cebolla
Cebolla verde con
1 dienteAjo
200 grsRepollo blanco
Sal a gusto
1/2 cucharaditaJengibre
Pimienta a gusto
Salsa de soja
Aceite con

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Preparar la masa agregando de a poco el agua y dejar descansar tapada.
2

Picar la verdura pequeña y rehogar junto con la carne y los condimentos.
3

Cortar la masa en bolitas de 10 gr y luego amasar con suficiente harina extra. Rellenar las gyozas y repulgar como puedas. Yo hago tres repulgues de cada lado y que vayan hacia el centro.
4

Poner a cocinar en la sartén untada con aceite. Luego que doran de un lado, sin dar la vuelta, agregar un poco de agua y tapar para que se terminen de cocinar al vapor.
5

Cuando están listas, quedan como en esta foto, transparentan un poco de arriba. Ahí están listas para servir y disfrutar!