Μπιφτέκια με πατάτες στη γάστρα ❤️ το αγαπημένο φαγητό του άντρα μου!!! Vol. 2

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini
Μπιφτέκια με πατάτες στη γάστρα ❤️ το αγαπημένο φαγητό του άντρα μου!!! Vol. 2
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα μπιφτέκια: αλέθω στο μπλέντερ το κρεμμύδι, το ψωμί, τον μαϊντανό και το ελαιόλαδο.
- 2
Κατόπιν ρίχνω όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια μαζί μέσα σε ένα μπολ.
- 3
Ζυμώνω καλά και πλάθω σε μπιφτέκια των 180-190 g. Αφήνω στο ψυγείο για τουλάχιστον να μαριναριστούν.
- 4
Κατόπιν ρίχνω όλα τα υλικά εκτός τα μπιφτέκια μέσα στη γάστρα και ανακατεύω καλά. Στη συνέχεια προσθέτω τα μπιφτέκια όπως στη φωτογραφία.
- 5
Κλείνω το καπάκι της γάστρας και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου (λειτουργία ”πάνω-κάτω”) για 1 ώρα.
- 6
Στη συνέχεια βγάζω το καπάκι, ρίχνω λίγο ζουμερό πάνω στα μπιφτέκια, ανεβάζω την θερμοκρασία στους 200 βαθμούς Κελσίου και ψήνω για ακόμα 30 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24847189




Σχόλια