Guiso de montaña

Name: Guiso de montaña
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Arreglo paella de medio 🐔 y medio 🐰; 5/6 ajos secos morados; 3 cebollas o 1 grande; 1 limón; al gusto Tomillo; 3 hojas laurel; Sal, pimienta negra y aceite de girasol 🌻; al gusto Comino

RSlowcooking @cook_113110394

Valencia

Tengo una bandeja de pollo 🍗 y conejo 🐰 para paella, pero no me aparece hacer arroz 🍚 ☹️ así que vamos a hacer un guiso.

Guiso de montaña

RSlowcooking @cook_113110394

Valencia

Tengo una bandeja de pollo 🍗 y conejo 🐰 para paella, pero no me aparece hacer arroz 🍚 ☹️ así que vamos a hacer un guiso.

Guardada

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Ingredientes

1h30 minutos

2 raciones

Arreglo paella de medio 🐔 y medio 🐰
5/6ajos secos morados
3cebollas o 1 grande
1limón
al gustoTomillo
3 hojaslaurel
Sal, pimienta negra y aceite de girasol 🌻
al gustoComino

Guardada

Paso a paso

1h30 minutos

1

Machacar los ajos y cortar las cebollas en juliana. Añadir a la cazuela con una pizca de aceite y salpimentar al gusto. Retirar.
2

Corta el pollo y el conejo 🐰 en trozos pequeños, añadir a la misma cazuela, salpimentar y saltear un rato para que se doren bien.
3

A continuación añade el zumo de limón 🍋 y las especias. Saltear y remover para coger todo el jugo.
4

Luego lo ponemos todo en una bandeja de horno, un chorrito de miel por encima y lo ponemos a 200° por arriba sólo. Una vez dorado, lo sacamos del horno y emplatar.