En un bol pondremos todo bien cortado, el Surimi el atún en aceite, parte de las anchoas, parte de los mejillones y 6 langostinos, mezclaremos bien añadimos dos cucharadas de mahonesa y reservaremos

Y empezaremos a montar el pastel en un bol rectangular de unos 26 o 30 centímetros (si lo queréis hacer más pequeño rebajáis los ingredientes) forrado con papel film, procurando que os sobre por todos los lados para después podamos cerrarlo con el papel film y que nos sea fácil desmontarlo

Una vez cubierto el pan de molde con el tomate echaremos lo que tenemos reservado, el surimi, atún etc… por encima procurando extenderlo bien con una espátula para que quede parejo y encima volveremos a cubrir con otra capa de pan De molde

Una vez todo bien colocado haremos presión con las manos, lo cubriremos con papel film sobrante y pondremos un peso encima (yo puse unos brie, !!!los que os que pan!!!de leche de litro) y lo dejaremos toda la noche en la nevera con la presión encima.

Pasado el tiempo, desmoldamos, cubrimos totalmente de mahonesa le rallamos un huevo duro por encima y adornamos, con los langostinos restantes, los mejillones, las anchoas y el otro huevo duro restante y a disfrutar 🥳 os a seguro que está súper delicioso…….si lo hacéis ya me diréis, pero gusta tanto a peques como mayores……Salud🎉🫶🏻🫶🏻