Hummus de frijoles blancos

Name: Hummus de frijoles blancos
Yield: 6 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1/2 lata de 420 gr de garbanzos con su líquido; 1/2 lata de 420 gr de garbanzos escurridos y enjuagados; 1/2 lata de 420 gr de frijoles blancos escurridos y enjuagados; 1/2 taza jugo de limón fresco; 1/2 taza tahini; 2 cucharaditas ajo picado fino; 1/2 cucharada aceite de oliva; 1/2 cucharadita eneldo fresco; 1/2 cucharadita sal

Andrés Muñoz @fandresmo

Receta de hummus ideal para dietas de varios tipos.

Hummus de frijoles blancos

Andrés Muñoz @fandresmo

Receta de hummus ideal para dietas de varios tipos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 porciones

1/2lata de 420 gr de garbanzos con su líquido
1/2lata de 420 gr de garbanzos escurridos y enjuagados
1/2lata de 420 gr de frijoles blancos escurridos y enjuagados
1/2 tazajugo de limón fresco
1/2 tazatahini
2 cucharaditasajo picado fino
1/2 cucharadaaceite de oliva
1/2 cucharaditaeneldo fresco
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y hacerlos puré durante 1 minuto aproximadamente hasta que quede homogéneo. Usar el ajo de preferencia en pasta.