Ensalada de fideos

Name: Ensalada de fideos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas tirabuzones; 3 tomates pequeños; c/n albahaca; 4 cucharadas mayonesa; 1 cucharda de mostaza; 1 caldito de verduras; 6 cucharada leche; 1 lata arvejas; 1 lata lomitos de atún/ o el que quieran; 1 cucharada cebolla rallada; 4 huevos duros; 1/2 morrón puede ser rojo o verde

Estefani Piriz @estefani07

Montevideo/Colón

Ensalada de fideos

Estefani Piriz @estefani07

Guardada

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Ingredientes

2 tazastirabuzones
3tomates pequeños
c/nalbahaca
4 cucharadasmayonesa
1cucharda de mostaza
1caldito de verduras
6 cucharadaleche
1 lataarvejas
1 latalomitos de atún/ o el que quieran
1 cucharadacebolla rallada
4huevos duros
1/2morrón puede ser rojo o verde

Guardada

Paso a paso

1

Picar el morrón en cubitos pequeños, el tomate. Ponemos en una fuente o un bowl con la cebolla y las arvejas
2

Hacemos los fideos como dice en el empaque
3

En un recipiente agregar la leche con el caldito y llevar a fuego hasta que el caldito se disuelva
4
5

Pasamos a otro recipiente para que se enfríe. Cuando esté frío completamente agregamos la mayonesa y la mostaza
6
7

Mezclamos bien y reservamos
8

Cuando los fideos estén prontos pasar por agua fría para retirar el almidón
9

Los agregamos en la mezcla de los tomates e integramos
10

Agregamos el atún el huevo duro y la mezcla de la mayonesa
11
12
13

Integramos sin revolver demasiado para que no se rompa el huevo ni el atún
14

Servimos con albahaca picadita por encima