391. Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Name: 391. Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 bj telor puyuh rebus; 250 gr kentang, kupas potong dadu; 1 sdm gula merah; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm air asam jawa dari seujung jari kelingking; 6 sdm minyak goreng; 1/2-1 bh cabe merah, iris serong; 1 bh cabe hijau, iris serong; 6 siung bamer; 5 siung baput; 5 bj cabe merah buang biji (kalo mau pedas bisa tanpa buang biji & bisa di tambah cabenya)

Nani_Tsuba @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Bikin Sambel Goreng Kentang Telor Puyuh buat pasukan di rumah, alhamdulillah semua suka, aku bikin gak terlalu pedas karena anak-anak ikutan maem juga. Makasih untuk resepnya mbak Icha @Chef_2583423 🙏👍😘.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14342704

#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14342704

#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

391. Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Nani_Tsuba @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14342704

#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14342704

#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

20 bjtelor puyuh rebus
250 grkentang, kupas potong dadu
1 sdmgula merah
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmair asam jawa dari seujung jari kelingking
6 sdmminyak goreng
1/2-1 bhcabe merah, iris serong
1 bhcabe hijau, iris serong
Bumbu halus:
6 siungbamer
5 siungbaput
5 bjcabe merah buang biji (kalo mau pedas bisa tanpa buang biji & bisa di tambah cabenya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kentang hingga kering, angkat & tiriskan, haluskan bumbu halus.
2

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis hingga wangi & agak kering, masukan irisan cabe merah & hijau, aduk rata di susul telor puyuh & kentang, aduk rata kembali.
3

Beri bumbu gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, air asam jawa, aduk rata, masak hingga bumbu mengering, koreksi rasa & angkat, siap di sajikan 😋.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nani_Tsuba @cook_15912364

pada 02 Desember 2025 06.31

Kalimantan Selatan

Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Telur Puyuh Gula Cabe Hijau Cabai Gula Merah Potato Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya