Lo primero será preparar el café y añadir el licor baileys. Reservamos.

Batimos la crema de leche con el edulcorante a 3/4, un poco antes de que quede chantilly. Añadimos el queso mascarpone.

Batimos un poco a velocidad mínima hasta integrar el queso.
Ponemos a derretir el chocolate en el microondas controlando de 30 en 30 segundos. Más o menos lleva un minuto y medio.
Cuando lo sacamos removemos para terminar de desintegrar.

Unimos el chocolate derretido a la mezcla con queso y batimos otro poco a velocidad mínima. Podemos terminar de integrar bien con espátula.

Comenzamos el armado del tiramisú, en los vasos o recipientes a usar repartimos la mitad de las vainillas, humedecemos con el café con licor y ponemos una capa de crema de chocolate.

Repartimos el resto de las vainillas, volvemos a humedecer con lo que queda del café y añadimos más crema.

Que disfruten!