Niño envuelto (repollo)
Este es un plato fácil de hacerlo, no requiere de mucha práctica, la receta es una reversión mía a base de lo que consumimos en casa. Espero les guste y lo disfruten como yo☺️
Niño envuelto (repollo)
Este es un plato fácil de hacerlo, no requiere de mucha práctica, la receta es una reversión mía a base de lo que consumimos en casa. Espero les guste y lo disfruten como yo☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero seleccione y lave las hojas de repollo. Limpie las cebollas y el morrón
- 2
En agua hirviendo puse las hojas de repollo 7 minutos, las retire y las deje en un colador qué se escurran. Las reservé.
- 3
Luego hice el arroz. 300 gramos de arroz y 500 ml de agua. una vez hecho el arroz escurrirlo muy poco para que quede una consistencia estilo cremosa. en caliente le agregue el queso fresco
- 4
Piqué la cebolla y el morrón. En una sartén caliente un chorrito de aceite y a cocinarla a fuego medio.
- 5
Para la carne use colita de cuadril por gusto, se puede usar cualquier otra carne. la corte todo en cubitos.
- 6
Agregar la carne a la sartén.
- 7
(Para la fileto use medio puré de tomate) Puse a sofreír 1 ajo, le agregue el puré de tomate, ají molido, orégano y sal. aproximadamente la cociné a fuego medio 20 minutos porque era poco.
- 8
Cocinada la carne, mezcle todo eso con el arroz con queso.
- 9
Proceso de armado
- 10
Una vez armados los puse en la placa y precalente el horno a 180°, salsa y queso arriba para que gratine. de 10 a 15 minutos de calor y salen listo para comer🤤
Trucos
Todo lo que se haga con amor siempre quedará riquísimo💚
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