Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las calabazas,cortar en trozos
- 2
En una olla preferentemente de hierro quemar medio kilo de azúcar a punto caramelo
- 3
Verter las calabazas encima de el azúcar quemada
- 4
Agregar el resto de el azúcar y dejar hervir con su propio jugo,no agregar agua
- 5
Dejar enfriar y servir a gusto con leche o sólo
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