Muffin salati

Un antipasto per le vs feste. Può accompagnare una cena o un pranzo in famiglia dando alla vs tavola un tocco di colore e sapore. Simpatico segna posto commestibile, può essere gustato da solo o con taglieri di salumi e formaggi.
Ho cotto questi muffin in friggitrice ad aria x 15/19 minuti. Lasciati poi intiepidire e serviti.
Muffin salati
Un antipasto per le vs feste. Può accompagnare una cena o un pranzo in famiglia dando alla vs tavola un tocco di colore e sapore. Simpatico segna posto commestibile, può essere gustato da solo o con taglieri di salumi e formaggi.
Ho cotto questi muffin in friggitrice ad aria x 15/19 minuti. Lasciati poi intiepidire e serviti.
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti
- 2
Cuocere la zucca in acqua x 25 minuti. Lessare le patate x 30 minuti.
- 3
Una volta tiepide, schiacciare la zucca e le patate ed unire parmigiano, sale, pepe, semi di papavero. Aggiungere il latte, l'olio
- 4
Le 2 uova e mescolare. Aggiungere il lievito. Amalgamare, poi unire la farina.
- 5
Spruzzare gli stampi in silicone con olio, e versare l'impasto fino ad 1 cm. dal bordo. Guarnire con olive e pomodori secchi. Inserire gli stampi nel cestello della friggitrice ad aria.
- 6
Cuocere a 185° per 15 / 19 minuti. Fare la prova stecchino. Lasciare intiepidire e poi servire.
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