Steam Egg Tofu

Name: Steam Egg Tofu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs Egg tofu (saya: tofu rasa udang); 2 butir Telur; 150 ml Air kaldu (bisa kaldu ayam atau kaldu jamur); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1 batang Daun bawang, iris tipis; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Minyak wijen panas; 1 sdm Chilli oil

Arum_Kusuma @Arum_Kusuma

Bekasi --

Bismillah,

Ini mah beneran sat-set masaknya...cepet...pas banget buat yang mau diet 🤭protein lengkap ada tahu dan telur...paling enak dimakan hangat-hangat..gak perlu dikunyah udah langsung masuk ke tenggorokan...

Source Recipe : Yt.Chef Martin Praja

#MasakSatSet2026
#Kombes_MasakSatSet2026
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,

Source Recipe : Yt.Chef Martin Praja

#MasakSatSet2026
#Kombes_MasakSatSet2026
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Steam Egg Tofu

Arum_Kusuma @Arum_Kusuma

Bekasi --

Bismillah,

Source Recipe : Yt.Chef Martin Praja

#MasakSatSet2026
#Kombes_MasakSatSet2026
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,

Source Recipe : Yt.Chef Martin Praja

#MasakSatSet2026
#Kombes_MasakSatSet2026
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

2 pcsEgg tofu (saya: tofu rasa udang)
2 butirTelur
150 mlAir kaldu (bisa kaldu ayam atau kaldu jamur)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada putih bubuk
Topping :
1 batangDaun bawang, iris tipis
1 sdmKecap asin
1 sdmMinyak wijen panas
1 sdmChilli oil

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong egg tofu, tata di wadah tahan panas (saya bagi 2 lalu masing-masing bagian dipotong menjadi 4).
2

Kocok telur dan air kaldu hingga tercampur rata.
3

Saring larutan telur ke atas tahu secara perlahan agar hasilnya halus.
4

Kukus selama 15-20 menit dengan api kecil hingga matang.
5

Angkat, beri topping daun bawang, kecap asin, dan siram minyak wijen panas tambahkan pula chilli oil...selamat mencoba 🧑‍🍳🧑‍🍳