Gofres Alemanes
Los gofres bergische , o gofres del condado de Berg, son una especialidad de la región alemana de Bergisches Land. Son crujientes y menos densos que los gofres belgas, siempre con forma de corazón, y se sirven con cerezas, nata y, opcionalmente, arroz con leche como parte de la tradicional merienda dominical de la región.
Gofres Alemanes
Los gofres bergische , o gofres del condado de Berg, son una especialidad de la región alemana de Bergisches Land. Son crujientes y menos densos que los gofres belgas, siempre con forma de corazón, y se sirven con cerezas, nata y, opcionalmente, arroz con leche como parte de la tradicional merienda dominical de la región.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la mantequilla en el microondas y dejar enfriar un poco.
- 2
Colocar todos los ingredientes en un bol grande.
- 3
Batir bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- 4
Dejar reposar la masa durante 1 hora a temperatura ambiente.
- 5
Cocinar en la gofrera hasta que estén dorados.
Trucos
Dejar reposar la masa ayuda a mejorar la textura de los gofres.
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