Crema de Espinacas con Huevo y Queso Gratinado en Thermomix
🥬🥚🧀🔥
Esto es “cuchara fina” versión casa: crema suave, verdita y reconfortante, coronada con un huevo que queda meloso y un queso gratinado que hace costrita dorada y feliz. Cada cucharada es cremosa, pero con ese toque brutal del queso fundido que te obliga a rebañar sin vergüenza 😄.
Ideal para cena rápida, para entrar en calor, y para cuando quieres comer rico sin liarte la vida. Si le das el punto justo de horno… queda nivel “me lo pido otra vez” ⭐✨
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Crema de Espinacas con Huevo y Queso Gratinado en Thermomix
🥬🥚🧀🔥
Esto es “cuchara fina” versión casa: crema suave, verdita y reconfortante, coronada con un huevo que queda meloso y un queso gratinado que hace costrita dorada y feliz. Cada cucharada es cremosa, pero con ese toque brutal del queso fundido que te obliga a rebañar sin vergüenza 😄.
Ideal para cena rápida, para entrar en calor, y para cuando quieres comer rico sin liarte la vida. Si le das el punto justo de horno… queda nivel “me lo pido otra vez” ⭐✨
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tritura el ajo con el aceite 5 seg/vel 7. Sofríe 5 min/120°C/vel cuchara.
- 2
Añade las espinacas. Cocina 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
- 3
Incorpora la harina y sal. Cocina 1 min/100°C/vel cuchara.
- 4
Precalienta el horno a 180°C.
- 5
Añade mantequilla, nuez moscada, pimienta y leche. Cocina 10 min/100°C/vel cuchara.
- 6
En 4 cazuelas, pon crema de espinacas, casca un huevo, cubre con más crema y mezcla de quesos.
- 7
Hornea 10 min hasta gratinar.
Trucos
Usar espinacas congeladas para ahorrar tiempo y una mezcla de quesos para un sabor más intenso.
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