Emparedado Vixen (Rock Me)
(EUA) Un emparedado de matices dulces al que se pueden añadir los acompañamientos deseados. Ideal para llevarse como almuerzo a días de campo o a la playa.
Vixen es uno de mis grupos de rock predilectos, con la particularidad de que lo formaron solamente mujeres. "Vixen" es el nombre de la hembra del zorro en el idioma inglés pero mientras en español llamar "zorra" a alguien atenta contra su reputación, en esta otra lengua, "vixen" significa que una mujer es enojona o peleonera "pose ruda" como diríamos nosotros. Lamentablemente mi grupo favorito se separó en malos términos, este es un video de sus días de gloria https://www.youtube.com/watch?v=NnHlNbgEhoU
Emparedado Vixen (Rock Me)
(EUA) Un emparedado de matices dulces al que se pueden añadir los acompañamientos deseados. Ideal para llevarse como almuerzo a días de campo o a la playa.
Vixen es uno de mis grupos de rock predilectos, con la particularidad de que lo formaron solamente mujeres. "Vixen" es el nombre de la hembra del zorro en el idioma inglés pero mientras en español llamar "zorra" a alguien atenta contra su reputación, en esta otra lengua, "vixen" significa que una mujer es enojona o peleonera "pose ruda" como diríamos nosotros. Lamentablemente mi grupo favorito se separó en malos términos, este es un video de sus días de gloria https://www.youtube.com/watch?v=NnHlNbgEhoU
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola o plancha anti adherente calentar el tocino y esperar a que libere su propio aceite, añadir el jamón y la piña cortada en cubos pequeños.
- 2
Saltear durante 15 minutos a fuego medio-alto hasta que los ingredientes se doren y se integren sus sabores.
- 3
Cortar las piezas de pan de manera transversal (si se desea puede retirarse el migajón) y untar mantequilla por ambas caras y dorar sobre una plancha o en un horno tostador, espolvorear una pizca de ajo en polvo a cada pan y luego untar la mayonesa (y mostaza en su caso) por la parte interior.
- 4
Rellenar cada emparedado con dos rebanadas de queso y una buena dotación de la mezcla del tocino, jamón y piña. Tostar los emparedados por cinco minutos o menos a fin de que el queso gratine.
- 5
Para servir se añade media hoja de lechuga en trozos. Si los comensales lo piden se puede agregar también cebolla, chile y/o jitomate ¡Queremos Rock! :)
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