Sopa de cebolla exprés
Sopa de Cebolla Express 🧅⚡️: doradita, calentita y con ese puntito “de abrazo” en cada cucharada. Pocas cosas, cero lío y sabor de los que se quedan. Ideal para días de frío… o cuando el cuerpo pide “algo rico ya” 😋🔥
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Sopa de cebolla exprés
Sopa de Cebolla Express 🧅⚡️: doradita, calentita y con ese puntito “de abrazo” en cada cucharada. Pocas cosas, cero lío y sabor de los que se quedan. Ideal para días de frío… o cuando el cuerpo pide “algo rico ya” 😋🔥
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las cebollas rojas en tiras finas.
- 2
Calienta la manteca de cerdo en una olla a fuego medio.
- 3
Añade la cebolla y, a los 10 minutos, agrega la pizca de sal.
- 4
Cocina la cebolla unos 20 minutos, removiendo frecuentemente.
- 5
Incorpora la mantequilla y mezcla bien hasta que se integre.
- 6
Tritura ligeramente la mezcla con una batidora de mano.
- 7
Añade pimienta negra y remueve.
- 8
Vierte el caldo de pollo y deja hervir unos minutos.
- 9
Sirve caliente.
Trucos
Puedes acompañar la sopa con pan tostado o queso rallado para un toque extra.
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