Budín de Limón 🍋 y Arándanos

Name: Budín de Limón 🍋 y Arándanos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 160 g manteca o 160 g de aceite de girasol; 180 g azúcar; Ralladura de 2 limones; 3 huevos; 250 g harina 0000 con dos cucharaditas de polvo de hornear (o reemplazar por harina leudante); 100 ml jugo de limón

Neyen Martinez @neyenmartinez_

Rosario, Santa Fe

Buenas tardes amigos de Cookpad, hoy les traigo esta receta de Budín de Limón y Arándanos súper sabroso y esponjoso ideal para poner la pava y acompañar con unos buenos mates. Espero que les guste 🙌🏽

Budín de Limón 🍋 y Arándanos

Neyen Martinez @neyenmartinez_

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

160 gmanteca o 160 g de aceite de girasol
180 gazúcar
Ralladura de 2 limones
3huevos
250 gharina 0000 con dos cucharaditas de polvo de hornear (o reemplazar por harina leudante)
100 mljugo de limón

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Paso a paso

50 minutos

1

Precalentar el horno en 180°
2

Mezclar el azúcar con la ralladura de los limones para obtener sus aceites esenciales
3

Sumamos la manteca que tiene que estar pomada, es decir sácala de la heladera 30 minutos antes
4

Sumamos los huevos y luego el jugo de limón
5

Por último agregamos la harina con el polvo de hornear. Llevamos la mezcla a un molde de budín enmantecado y enharinado o con papel manteca. Horno 180° por 45 min o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Que los disfrutes!
6

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Neyen Martinez @neyenmartinez_

jueves, 08 de enero de 2026 a las 01:49 AM

Rosario, Santa Fe

Hola! Mi nombre es Neyen, apasionado por la pasteleria te comparto mis recetas, son fáciles, ricas y prácticas! 😁 Me pueden seguir en Instagram! @lapasteleríadeneyen_

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