Berenjenas rellenas
Las 100 Recetas de la Madre @cook_114712144
Si te gustan las berenjenas, este plato te va a encantar...y si no te gustan, ya verás como empiezas a cambiar de opinión.
Berenjenas rellenas
Si te gustan las berenjenas, este plato te va a encantar...y si no te gustan, ya verás como empiezas a cambiar de opinión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan por la mitad las berenjenas. Se les hace una incisión por el borde y cortes a lo largo y a lo ancho. Se ponen en el horno a 200º unos 40 minutos
- 2
Se pela la cebolla, se corta en trocitos y se sofríe con aceitede oliva hasta que esté transparente
- 3
Se le quita el aceite al atún y se mezcla con el sofrito de cebolla
- 4
Se vacían las berenjenas, se cortan en trocitos y se mezcla con en ka sartén.
- 5
Se rellenan las berenjenas, se cubre con bechamel y queso rallado. Al horno hasta que se doren
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las 100 Recetas de la Madre le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Yo soy Cesáreo, uno de los hijos de Inés, “la Madre” y su foto en el día de su boda es la que veis en el perfil.En esta página estoy compartiendo sus recetas , que mis hermanos y yo documentamos en los tres libros “Las Recetas de la Madre” entre los años 2.003 a 2.007 y que subtitulamos “Curso de Cocina Casera” porque están diseñados para que cualquiera pueda cocinarlas...incluso aunque no sepa hacer ni un huevo frito.En total fueron 60 recetas y se quedaron otras 40 sin publicar hasta que recientemente hemos retomado el proyecto y hemos publicado en Amazon los libros con las 100 recetas:"Las 100 Recetas de la Madre. Cocina casera paso apaso " http://bit.ly/4o6E8RJ"Mother's 100 Recipes: Step-by-step traditional Spanish cuisine" https://bit.ly/4p5quQ8Redes sociales:YouTube https://www.youtube.com/channel/UClqlE8Zz9Xs4Qrz7NhIJvrgFacebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100062950163451Instagram https://www.instagram.com/cesareo.bas/
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