Pasta de berenjena para untar

Name: Pasta de berenjena para untar
Yield: 1 pocillo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 berenjena; Aceite de oliva; Sal; 1/2 Limón

Esta pasta sirve para untar con bastoncitos de verduras o para ponerle a un sándwich, queda deliciosa.

Esta pasta sirve para untar con bastoncitos de verduras o para ponerle a un sándwich, queda deliciosa.

Ingredientes

45 minutos

1 pocillo

45 minutos

1

Hornear la berenjena, con sal pimienta y aceite de oliva por 30 minutos a 200°
2

Luego con una cuchara sacar el interior de la berenjena y ponernos en la juguera
3

Agregar el aceite de oliva y el jugo de limón y mezclar hasta que se haga una pasta homogénea.