Tahu Bakso Menul

Name: Tahu Bakso Menul
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 buah Tahu; 500 gram Daging sapi/ ayam giling; 400 gram Tepung tapioka; 6 siung Bawang putih (dihaluskan), tumis sebentar sampai harum; 2 batang Daun bawang (diiris halus); 4 sdm Bawang goreng; 2 sdt Garam; 2 sdm Gula pasir; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 10 cabai iris (boleh skip kalau tidak suka pedas); 4 butir Putih telur; 100 ml Air es

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Terinspirasi dari mbak @dewidapur. Bikin tahu bakso ternyata nggak sesulit yang dibayangkan. Saya pakai daging sapi karena keluarga kami suka bakso sapi. Bikin sendiri lebih puas, isinya banyak, gendut-gendut, menul-menul😃😃😃

#KelasMealprepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CPBali_KelasMealprepTahu2026
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tahu Bakso Menul

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

#KelasMealprepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CPBali_KelasMealprepTahu2026
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 buah

40 buahTahu
500 gramDaging sapi/ ayam giling
400 gramTepung tapioka
6 siungBawang putih (dihaluskan), tumis sebentar sampai harum
2 batangDaun bawang (diiris halus)
4 sdmBawang goreng
2 sdtGaram
2 sdmGula pasir
1 sdtLada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
10cabai iris (boleh skip kalau tidak suka pedas)
4 butirPutih telur
100 mlAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng tahu sampai berkulit
2

Tiriskan. Lubangi tengahnya
3

Campur daging sapi giling, bawang putih, daun bawang, garam, gula, lada, kaldu bubuk, tepung tapioka, putih telur, dan air es. Aduk rata.Masukkan adonan ke piping bag.
4

Masukkan isian ke dalam tahu hingga habis. Saya isi banyak sampai menul-menul😀
5

Kukus tahu bakso selama 30-40 menit.
6

Sajikan hangat

Tips

Pastikan tahu yang digunakan dalam keadaan segar dan tidak terlalu lembek agar mudah diisi. Jika ingin lebih renyah, bisa digoreng setelah dikukus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi dr @Devi_dr

pada 21 Januari 2026 07.03

Denpasar Bali

Punya anak yang susah makan bikin emaknya harus kreatif utak atik resep😊. Cooking & Baking buat Saya adalah obat stress yang paling ampuh di sela2 kesibukan sebagai klinisi. Saya usahakan selalu masak untuk Hubby dan 3 krucils. Semua resep yang Saya share disini Sudah Saya coba dan praktekkan untuk Keluarga. Suka masakan praktis, mudah, lezat, daannn tentu saja Sehat untuk keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦Cooking With Love. Bagi Saya, Jadi Ibu Rumah Tangga itu profesi utama, Jadi Dokter itu Hobby dan Anugrah yang luar biasa.😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya