Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
Rosario Rovelo @cook_7657917
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Paso a paso
- 1
Lavar los filetes con limón. Luego agregarse la sal, pimienta y ajo picado. Dejar reposar por 5 minutos.
- 2
En una olla calentar 1 litro de agua y sal. Una vez que hierva colocar los espaguetis y dejarlo cocer por 8 a 10 minutos.
- 3
En una sartén agregar aceite de oliva. Colocar la harina en ambos lados de cada filete y cocinarlo por 3 minutos a cada lado. Retirar y reservar.
- 4
En un cuenco mezclar con un tenedor los huevos, queso, crema de leche, sal y pimienta negra.
- 5
En una sartén mediana agregar aceite de oliva, la cebolla y ajo. Saltear unos minutos. Agregar los espaguetis a la sartén y removiendo constantemente incorporar la mezcla del paso 4 poco a poco. Apagar la estufa, agregar la acelga y tapar 1 minuto.
- 6
Sirve, disfruta y comparte este delicioso platillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario Rovelo le encantará ver cómo quedó.
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