Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar tempe tipis, bagi jadi 3 bagian; 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung beras; 2/3 sdt garam; 2/3 sdt kaldu jamur; 1/3 sdt merica; 1/2 sdt baking soda; 150 ml Air; 1 batang (iris tipis) Daun bawang; 300 ml Minyak goreng; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 sdm kecap manis; 5 buah cabe rawit

Bunda Olla @bundaollakitchen

Lumajang-Jatim

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Syukaaa banget sama yang namanya tempe, mau diapain jg enaaak.. Kali ini cooksnap resep tempe mendoannya mba Ummu juwayriah,bumbu aku tambahin kemiri biar apdol😁terus gorengnya setengah matang terus makannya anget2 dicocolin sambal kecap ya Allah terimakasih.. Nikmat mana lagi yang engkau dustakan?

Source : @Khoiri_Yani

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Source : @Khoiri_Yani

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Bunda Olla @bundaollakitchen

Lumajang-Jatim

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Source : @Khoiri_Yani

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Source : @Khoiri_Yani

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 pcs

2 lembartempe tipis, bagi jadi 3 bagian
3 sdmTepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung beras
2/3 sdtgaram
2/3 sdtkaldu jamur
1/3 sdtmerica
1/2 sdtbaking soda
150 mlAir
1 batang(iris tipis) Daun bawang
300 mlMinyak goreng
Bumbu halus
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
Sambal kecap
3 sdmkecap manis
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur tepung terigu,tepung tapioka, tepung beras dan bumbu penyedap lainnya dengan bumbu halus dan daun bawang iris tambahkan air aduk hingga merata adonan agak encer.
2

Potong tempe jadi 3 bagian.
3

Celupkan irisan tempe ke adonan.
4

Goreng tempe dalam minyak panas hingga setengah matang dan tekstur masih basah.
5

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal kecap.

Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak agar tempe terendam setengah saat digoreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Olla @bundaollakitchen

pada 03 Juni 2026 12.46

Lumajang-Jatim

seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kanji Daun Bawang Kecap Cabe Rawit Ketumbar Tepung Beras Jamur Kunyit Bubuk Terigu Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya