CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pepes Ayam Kemangi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
Solo, Jawa Tengah

Punya daun pisang yg beli beberapa waktu lalu, sebagian sdh menguning. Sayang kalau dibuang.
Kebetulan ada setengah kilo lebih ayam dikulkas.
Jadi berpikir kalau hari ini masak pepes ayam. Kemangi tinggal metik di samping rumah.

Punya daun pisang yg beli beberapa waktu lalu, sebagian sdh menguning. Sayang kalau dibuang.
Kebetulan ada setengah kilo lebih ayam dikulkas.
Jadi berpikir kalau hari ini masak pepes ayam. Kemangi tinggal metik di samping rumah.

Lebih banyak

Pepes Ayam Kemangi

Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
Solo, Jawa Tengah

Punya daun pisang yg beli beberapa waktu lalu, sebagian sdh menguning. Sayang kalau dibuang.
Kebetulan ada setengah kilo lebih ayam dikulkas.
Jadi berpikir kalau hari ini masak pepes ayam. Kemangi tinggal metik di samping rumah.

Punya daun pisang yg beli beberapa waktu lalu, sebagian sdh menguning. Sayang kalau dibuang.
Kebetulan ada setengah kilo lebih ayam dikulkas.
Jadi berpikir kalau hari ini masak pepes ayam. Kemangi tinggal metik di samping rumah.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

2 jam
6 porsi
  • Ayam broiler (+-80 gr)
  • Daun pisang
  • Bumbu yg diblender:
  • 12 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 4 btrkemiri
  • 2 ruaskunyit
  • 1 ruasjahe
  • 18 bjcabe merah keriting
  • 4 bjcabe rawit (disesuaikan selera)
  • Bumbu cemplung:
  • 2 sdtkaldu ayam bubuk
  • Gula
  • 1/2 sdmlada bubuk
  • Bumbu yg masuk daun pisangnya:
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • potongSetelah
  • Kemangi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa potong. Cuci sampai bersih

  2. 2

    Blender bumbu, beri air secukupnya. Tumis bersama ayam beri bumbu cemplung ampai air menyusut. Tes rasa

  3. 3

    Bentangkan daun pisang, tata daun salam, daun jeruk, sere potong ayam kemangi. Kukus 30 menit. Panggang. Bolak balik sampai kesat. Pepes ayam siap dinikmati.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
pada 14 Februari 2026 03.47
Solo, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yg suka masak yg gampang2 aja dg bahan yg ekonomis. Kadang gagal kadang sukses. Terus mencoba . Terima kasih cookpad. Terima kasih semua cookpaders. Banyak ilmu yg telah kudapat.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Broiler Pisang Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Ebi
  2. Nasi Goreng Ala Resto
  3. Nasi Goreng Padang
  4. Bolu Sarang Semut Pandan
  5. Kue Gandus Gulung
  1. Tongseng Daging Sapi
  2. Dimsum Siomay Ayam Udang Wortel Frozen
  3. Ayam Bakar Bumbu Rujak
  4. Bakwan Sayur Crispy
  5. Gulai Ayam
  1. Sambel Tumpang
  2. 🐏Krengsengan Kambing Slow Cooker dengan Bumbu Instan Subagyo
  3. Kroket Ubi Frozen
  4. Nugget Tempe Jamur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25414984
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close