Cumi Tahu Kuah Santan

Name: Cumi Tahu Kuah Santan
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu; 200 gr cumi potong-potong; 65 ml Santan Rose Brand; 2 btr telor; 4 buah bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 6 buah bawang merah; 2 ruas jahe; 2 butir kemiri; 10 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 1 buah Serai; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; 3 sdm air asam; Secukupnya air

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah...
Kebetulan ada sisa cumi yang harus segera dieksekusi akhirnya aku bikin cumi tahu kuah santan, untuk santannya aku pakai santan instan dari Rose Brand selain brand terpercaya, Rose Brand jg membuat masakan lebih legit 🤗

#CookpadCommunity_Batam
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

Lebih banyak

Cumi Tahu Kuah Santan

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

#CookpadCommunity_Batam
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

3-4 porsi

6 buahtahu
200 grcumi potong-potong
65 mlSantan Rose Brand
2 btrtelor
Bumbu halus
4 buahbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
6 buahbawang merah
2 ruasjahe
2 butirkemiri
10 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
Bumbu Cemplung
1 buahSerai
3 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
3 sdmair asam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Potong tahu menjadi dua lalu goreng sisihkan
2

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang lalu masukkan cumi, tumis hingga cumi berubah warna,lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk
3

Lalu beri air, lalu masukkan santan Rose Brand aduk rata aduk hingga mendidih
4

Lalu masukkan tahu dan air asam, test rasa, kemudian ambil mangkuk beri sedikit air matang lalu pecahkan telur kemudian masukkan ke dalam masakan Masak hingga telur matang
5

Cumi Tahu Kuah Santan siap dihidangkan, taburi bawang goreng makin enak