Pollo con tajadas de plátano macho

Name: Pollo con tajadas de plátano macho
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza aceite de maíz o su preferencia; 2 plátanos machos verdes en rodajas finas; 1/2 pollo cocido y desmenusado; 6 tomates medianos reservar uno para ensalada; 1/2 Chile morrón rojo; 1/2 Chile morrón verde; 2 dientes ajo; 1/4 de cebolla; Repollo o lechuga; Sal; pimienta; comino recién molido; 1 cuchara pasta de tomate; 1 tallo apio

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

#DíadelaMadre una comida típica de mi tierra Honduras 🇭🇳 y que nos trae gratos recuerdos de la infancia con mi madre

Pollo con tajadas de plátano macho

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

#DíadelaMadre una comida típica de mi tierra Honduras 🇭🇳 y que nos trae gratos recuerdos de la infancia con mi madre

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Ingredientes

1 tazaaceite de maíz o su preferencia
2plátanos machos verdes en rodajas finas
1/2pollo cocido y desmenusado
6tomates medianos reservar uno para ensalada
1/2Chile morrón rojo
1/2Chile morrón verde
2 dientesajo
1/4de cebolla
Repollo o lechuga
Sal
pimienta
comino recién molido
1 cucharapasta de tomate
1 talloapio

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Paso a paso

1

Hervir el pollo con apio y sal reservar caldo una vez cocido desmenuzar y agregar al sofrito
2

Lavar bien los vegetales, cortalos en cubitos para hacer un sofrito, agregar los condimentos y la salsa con 1/2 taza de caldo de pollo
3

Lavar muy bien la lechuga y hacer la ensalada a su gusto, decorar con jalapeños al gusto o salsa de su preferencia
4

Cortar los plátanos a su gusto, freírlos y servir, si la hacen y les gusta compartan foto