Budín de banana especiado, sin huevo. Sale 👌 muy bien ❤️‍🩹

Name: Budín de banana especiado, sin huevo. Sale 👌 muy bien ❤️🩹
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Banana grande; 1/4 taza avena; 1/2 taza harina leudante; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite neutro (girasol o maíz); 1/2 taza agua o de leche; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; Pizca a gusto: Canela, Nuez moscada, Pimienta rosa

Ceci_amd @cook_4764710

Lomas de Zamora

Invento de una tardecita de domingo, con ganas de algo dulce para el mate 🧉

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Ingredientes

Aprox. 1h en total entre preparación y horneado.

1Banana grande
1/4 tazaavena
1/2 tazaharina leudante
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite neutro (girasol o maíz)
1/2 tazaagua o de leche
1 cucharadaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
Pizcaa gusto: Canela, Nuez moscada, Pimienta rosa

Guardada

Paso a paso

Aprox. 1h en total entre preparación y horneado.

1

Primero precalentar el horno a 180°
2

En un bowl puse la Banana, el Azúcar, el Aceite, el Agua, Esencia de vainilla, Canela, Nuez moscada y Pimienta rosa. Mezclé todo con mini procesador (se puede hacer en licuadora o pisar la banana con tenedor e integrar todo).
3

Agregué el resto de los secos a esta mezcla (que serían la Avena, la Harina y la cucharadita de Polvo de hornear) e integré todo.
4

Una vez integrado lo volqué en un molde enmantecado y enharinado. Lo llevé al horno precalentado a 180°, por unos 30 minutos, hasta que lo pinché con el cuchillo y salió sin adherencias.
5

Queda muy húmedo y esponjoso. Espero que lo disfrutes!